Gluten- und lactosefreie “Wurst in Form” von Hellmann ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern
Bünde, 29. Februar 2012. Zu Ostern wird der Frühstückstisch besonders liebevoll gedeckt: mit buntgefärbten und hart gekochten Eiern, selbstgemachter Marmelade und frischen Brötchen. Schokoladenhasen und Schokoladeneier dürfen nicht fehlen. Eine herzhafte und gesunde Alternative bietet der ostwestfälische Wursthersteller Hellmann: “Wurst in Form” eines Osterhasen – gluten- und lactosefrei, ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern.
Allein die Hasenform ist ein absolutes Highlight auf jedem Tisch und Brot, die Wurst selbst überzeugt mit Qualität und Geschmack. Es gibt sie als Salami aus Schweine- und Truthahnfleisch, einmal pur und mit Sesamummantelung. Die Wurst in Hasenform ist in ausgesuchten Verbrauchermärkten an der Bedienungstheke und in der SB-Verpackung erhältlich. Hellmann ist einer der führenden Hersteller im Bereich “Wurst in Form”. Bei den Motiven gibt es fast keine Grenze. Nur die besten Produkte langjähriger Lieferanten aus der Region kommen bei Hellmann in die Wurst.
Wer sich bewusst und fettreduziert ernähren möchte, ist mit der Salami aus reinem Truthahnfleisch, mit ungesättigtem Pflanzenfett und Omega-3 Fettsäuren angereichert, bestens bedient. Die unterschiedlichen Geschmacksrichtungen und Ummantelungen wie Sesam, Bärlauch, Kräuter oder Paprika-Zwiebel sind das i-Tüpfelchen jeder “Wurst in Form”. Hellmann entwickelt westfälische Rohwurst-Spezialitäten nach Kundenwunsch und bedient Großhändler sowie den Lebensmitteleinzelhandel.
Das Unternehmen: R. Hellmann Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG
Hellmann aus dem ostwestfälischen Bünde produziert seit 1948 feine westfälische Rohwurst nach dem Naturreifeverfahren, mit selbstentwickelten Produktionsverfahren und eigenen Rezepturen. Das inhabergeführte Familienunternehmen verarbeitet ausschließlich ausgezeichnetes Fleisch vom Schwein, Geflügel und vom Rind von langjährigen Lieferanten aus der Heimatregion. Verwendet werden eigene Starterkulturen sowie besondere und speziell im Betrieb entwickelte Gewürzmischungen. Auch bei der Ummantelung der Ware hat Hellmann ein spezielles Produktionsverfahren für schnittfesten Halt entwickelt.
Innerhalb der Produktion garantieren festgelegte Prozesskontrollpunkte ein Höchstmaß an Sicherheit in prozessübergreifenden Arbeitsschritten. Lückenlose Kontrollen und eine genaueste Auswahl aller Zutaten sind im Qualitätsmanagement fest definiert. Regelmäßige strenge Qualitätsprüfungen neutraler Kontrollinstitute sind selbstverständlich. Hellmann erfüllt unter anderem die Anforderungen der internationalen und nationalen Standards (nach International Food Standards – IFS).
Hellmann steht für über 150 westfälische Rohwurst-Spezialitäten, für Familientradition in der dritten Generation, für eigene Zucht, Flexibilität, Kundenorientierung und beste Qualität!
Kontakt: R. Hellmann Fleischwarenfabrik GmbH & Co. KG Jan-Frederik Hellmann Hellmannstr. 1 32257 Bünde +49 5223 9 94 27-00
www.hellmann-salami.de info@hellmann-salami.de
Pressekontakt: WörterSee Public Relations Petra Koslowski Friedrich?Verleger?Straße 14 33602 Bielefeld kos@woerter?see.de +49 521 329757 17 http://www.woerter?see.de
