Einfache Handhabung, überzeugender Geschmack
Unilever Food Solutions hat für die Knorr Professional Reihe verschiedenen Gewürzpasten entwickelt, mit denen zu jedem Zeitpunkt im Kochprozess gewürzt oder verfeinert werden kann.
Würzmittel machen 1% der Warenkosten eines Gerichts aus. Aber genau dieses 1% entscheidet mit, ob ein Gericht den Gast anspricht oder nicht. Daher darf die Bedeutung von Gewürzen in der Küche niemals unterschätzt werden.
Viele verschiedene frische Kräuter und Gewürze zu lagern, kann schnell teuer werden. Kräuter müssen gewaschen und geschnitten, Gewürze häufig aufwändig vorbehandelt werden. Getrocknete Kräuter und Gewürze überzeugen oft nicht – gerade bei kurzen Garzeiten.
Aus diesem Grund wurde für Knorr Professional eine Reihe von verschiedenen Gewürzpasten entwickelt, mit denen zu jedem Zeitpunkt im Kochprozess gewürzt oder verfeinert werden kann.
Neben den Sorten Curry, Mediterrane Kräuter, Paprika, Chili, Knoblauch und Pfeffer-Mix bietet Knorr Professional nun auch eine Gewürzpaste Ingwer an. Damit entfällt endlich das aufwändige Schälen und Reiben von Ingwerwurzeln. Die Knolle ist mit der Knorr Professional Gewürzpaste einfach immer griffbereit: Dank der feinen Konsistenz der Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer ist es nun möglich, Saucen, Suppen, Eintöpfe, Gemüse, Beilagen und Desserts einfach und unkompliziert mit Ingwer zu würzen, ohne dabei störende, harte Fasern in den servierfertigen Gerichten riskieren zu müssen.
Ingwer ist eine geschmacklich optimale Ergänzung zu Gemüse. Karotten haben gerade in der Kombination mit Ingwer einen ganz besonderen Geschmack. Mit der Gewürzpaste Ingwer sind die Karotten auch à la Minute schnell zubereitet – ein einfaches Schwenken in der Pfanne reicht.
Die Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer enthält nur wenig Öl und Salz und kommt ganz ohne auf der Speisekarte deklarationspflichtige Zusatzstoffe und Allergene aus. Sie sieht nicht nur frisch aus und riecht frisch – sie schmeckt auch so, hat einen wesentlich stärker zum Vorschein kommenden Geschmack und ist dabei auch länger haltbar als klassische Ingwerwurzeln.
Die Knorr Professional Gewürzpaste Ingwer ist im 750 g-Behälter aus HACCP-gerechtem Kunststoff erhältlich, sehr einfach zu dosieren und Cook & Chill geeignet. Ein Überwürzen ist fast unmöglich. Knorr Professional Gewürzpasten sind deshalb die ideale Grundausstattung für alle Küchen, in denen auch ungelernte Kräfte zum Einsatz kommen.
http://www.unileverfoodsolutions.de/unternehmen/news/detail-1394.knorr_professional_gewuerzpaste_ingwer.html?WT.mc_id=025dfwew
Unilever Foodsolutions, der Foodservice Bereich von Unilever, ist eines der weltweit führenden Foodservice Unternehmen. Das Unternehmen bietet kundenorientierte Lösungen für die Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung. In Deutschland ist der Foodservice-Bereich ein wichtiges Standbein von Unilever.
Von Köchen inspiriert!
Unilever Foodsolutions steht für Know-How und Verständnis der Kochprozesse. Das Wissen und Können, Leckeres und Schmackhaftes zuzubereiten zeichnet unsere Mitarbeiter aus. Kundenvertrauen gewinnen und Respekt zollen sind wichtige Grundsätze unseres Unternehmens. Das Unternehmen versteht sich als Anbieter von pragmatischen Lösungen, die von Köchen inspiriert sind!
Unilever Foodsolutions hat im Convenience- und Außer-Haus-Markt eine herausragende Position in den Segmenten Saucen, Bouillons und Suppen. Weitere wichtige Produktgruppen des Sortiments sind Würzmittel, Salatkomponenten, Nahrungsfette und -öle, Beilagen sowie Desserts und Tiefkühlkost. Starke Marken wie Knorr, Lukull, Pfanni, Brunch, Bertolli, Carte D” Or und Mondamin stehen für höchste Qualität und umfassenden Service.
Das Unternehmen verfügt über die größte Außendienst-Organisation im deutschen Foodservice-Markt. Etwa 235 Mitarbeiter beraten die Kunden vor Ort und unterstützen diese bei ihren Verkaufsaktivitäten und Aktionen. Die Culinary Fachberatung steht ihnen dabei zur Seite: Spitzenköche, die die Kunden bei der Produktwahl, Anwendung und Zubereitung von Speisen fachgerecht beraten. Sie denken täglich darüber nach, wie sie Produkte verbessern und Arbeitsabläufe vereinfachen können. Die Culinary Fachberatung arbeitet eng, kompetent und professionell mit den Küchenchefs aller Sparten der Branche und ihren Berufsverbänden zusammen.
Darüber hinaus findet der Kundendialog über eine kostenlose Kundenhotline und das Telebusiness-Team statt. Auch unsere Newsletter mit Informationen zu neuen Produkten bieten hervorragende Kommunikationsmöglichkeiten.
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