Vom 01. Oktober bis zum 10. November 2012 können Gäste des Lübbenauer Schlossensembles im Spreewald alles rund um das Thema Fisch genießen.
In der Zeit vom 1. Oktober bis zum 10. November 2012 bietet Schloss Lübbenau seinen Gästen Kulinarisches und Interessantes rund um den Fisch. Neben besonderen Veranstaltungen wie einem Fischmarkt werden exklusive Menüs und Arrangements angeboten.
Fisch aus heimischen Gewässern, Süß- und Salzwasser
Während der gesamten “Fischzeit im Spreewald” dürfen sich Gäste im Schloss-Restaurant Linari auf das 3-Gänge-Fisch-Menü “Verschwommene Klassiker” freuen, das Küchenchef Dirk Lehmann eigens zu diesem Anlass kreiert hat. In diesem Zusammenhang lohnt sich auch ein Blick auf die neue Speisekarte, die für die Herbst- und Wintersaison ansteht. Eine Besonderheit bietet das Linari mit der “Fisch to go”-Aktion, bei der sich Gourmets die kulinarischen Raffinessen des Linari nach Hause holen können. Eine Auswahl von Fischen wird in der “Salzwassertüte” bzw. der “Süßwassertüte” kurz vor der Lieferung ofenfertig zubereitet und kann mit wenigen Handgriffen am heimischen Herd vollendet werden.
Verschiedene Events vermitteln den Gästen während dieser Zeit die Vielfalt von Fisch aus Süß- und Salzwasser. Am 2. November präsentiert Dirk Lehmann gemeinsam mit dem international renommierten Koch Erich W. Steuber in der Schloss-Brasserie in der Orangerie ein opulentes 7-Gänge-Menü mit kulinarischen Unikaten wie Spreewaldsushi und harpunierten Früchten. Der Sommelier Lars Miserre begleitet den Event mit einer Auswahl entsprechender Weine. Am 3. November können Besucher und Gäste ab 10 Uhr den “Frisch Fisch Früh S[c]hoppen” nutzen, um sich mit Fisch aus dem Spreewald einzudecken oder den Vormittag bei frischem Bier und frischem Fisch in der Orangerie zu genießen.
Darüber hinaus bietet das Schlosshotel Lübbenau während dieser Zeit zwei Arrangements an, mit denen Gäste den kulinarischen Genuss mit einem Wellness-Urlaub an der Spree verbinden können. Die Arrangements beinhalten exklusive Fisch-Menüs und Wellness-Behandlungen im Rahmen der “Fischzeit im Spreewald”.
Interessenten wenden sich an die Hotelbetriebsgesellschaft Schloss Lübbenau mbH, Tel. (+49) 35 42 87 30 oder http://www.schloss-luebbenau.de
Schloss Lübbenau ist mit seinem ausgezeichneten Restaurant LINARI weit über den Spreewald bekannt. In dem stilvoll eingerichteten Schloss-Restaurant erwarten den Gast regionale Speisen und internationale Köstlichkeiten. Das Lübbenauer Schlossensemble im Spreewald bietet 44 komfortabel eingerichtete Zimmer und Suiten im Schloss sowie im Marstall wunderschöne Ferienwohnungen, die dem Gast als Residenz für seinen Urlaub im Spreewald dienen.
Kontakt: Hotelbetriebsgesellschaft Schloss Lübbenau mbH Rochus Graf zu Lynar Schlossbezirk 6 03222 Lübbenau (+ 49) 35 42 87 30 info@schloss-luebbenau.de http://www.schloss-luebbenau.de
