Fürstlich Feiern mit 2 Michelin Sternen und märchenhaftem Flair auf Burg Wernberg
Wohnen und genießen im Relais & Chateaux Hotel Burg Wernberg ist immer ein Genuss für alle Sinne. Für die besondere Zeit des Advents und des Jahreswechsels bietet das Burg-Team um 2-Sterne-Koch Thomas Kellermann und Direktor Sven Jagemann aber auch in diesem Jahr wieder ein besonderes Genussprogramm.
Festliche Einstimmung in romantischem Ambiente An allen vier Adventssonntagen mittags ab 12.00 Uhr und abend ab 18.00 Uhr: Wer so richtig in Weihnachtsstimmung kommen möchte, ist auf der Burg Wernberg genau richtig. Die Adventsstimmung beginnt schon im Innenhof der wunderschönen Burg an der Eisbar. Und dann zaubert Thomas Kellermann ein exklusives 4-Gang-Menü (Menü siehe letzte Seite) in der Burg Schänke. Den traditionellen Gänsebraten, der hier einfach auf der Zunge zergeht, tranchiert der Meister persönlich am Tisch, Begleitet wird der kulinarische Genuss von traditioneller Stubenmusik. Preis pro Person EUR 98,00
Business-Dinner in der Weihnachtszeit Mit einer kulinarischen Weihnachtsfeier bedanken sich Unternehmen bei ihren Mitarbeitern. Die außergewöhnliche Atmosphäre der Burg Wernberg zusammen mit einem exquisiten Menü aus der Hand von Thomas Kellermann zeigen eine wunderbar genussreiche Wertschätzung für die gemeinsame Arbeit eines Jahres .
Genussgipfel für Gourmets am 25. und 26. Dezember Zum Jahresabschluss ein kulinarischer Genuss-Gipfel von Thomas Kellermann auf Burg Wernberg. Am 25. und 26. Dezember erwartet die Gäste ein exklusives 4-Gang-Menü mit einer Vielfalt höchster Genüsse. Beginnend mit einem exquisiten Vorspeisenbuffet, werden die beiden folgenden Gänge am festlich gedeckten Tisch im Fürstensaal serviert. Das Dessertbuffet ist der krönende Abschluss dieses Festtags-Genusses, der natürlich von Champagner begleitet wird. Preis pro Person EUR 108,00
Finale Grande – Jahresausklang und Sylvester auf Burg Wernberg Wer den Jahresausklang wahrhaft fürstlich genießen möchte, der ist auf der Burg Wernberg genau richtig. Vom 28. Dezember bis zum 1. Januar bietet das Relais & Chateaux Hotel in der Oberpfalz romantische Ideen und natürlich höchste kulinarische Genüsse aus der 2-Sterne-Küche Thomas Kellermanns. Neben der exklusiven Sylvester-Gala ist das absolute Highlight zum Jahresabschluss sicherlich der Tagesausflug in das winterliche Prag – bei der Rückkehr in die Burg gekrönt von dem Menü “Best of Thomas Kellermann” mit dem der 2-Sterne-Koch seine Gäste auf den Gipfel der Genüsse führen möchte
Freitag, 28, Dezember 2012 Flying Buffet in der Lounge und im Weinkeller der Burg Dazu Cocktails und “Gutes aus dem Keller” Live Musik von “De la Cream” Preis pro Person EUR 108,00 inkl. Korrespondierender Weine
Samstag, 29. Dezember 2012 180 Brücken – Tagesausflug nach Prag Exklusiver Shuttle nach Prag mit einem erfahrenen Reisebegleiter Gegen 11.00 Uhr Eintreffen an der Prager Burg Geführte Besichtigung des Burgareals inklusive Veitsdom anschließend private Schifffahrt auf der Moldau bei einem landestypischen Spezialitätenbuffet mit Becherovka, altböhmischem Schweinebraten, Apfelstrudel und Laskonka abschließend Besichtigung des ehemaligen Judenviertels von Prag, und Besuch des Rathauses mit dem Turm oder Zeit für einen Bummel durch die Stadt Shuttle zurück zur Burg Wernberg Preis pro Person EUR 200,00
ebenfalls Samstag, 29. Dezember 2012 Menü “Best of Thomas Kellermann 2012” Thomas Kellermann lädt ein zu einem 6-Gang-Meü der Extraklasse
Musikalische Begleitung von “De la cream” Preis pro Person EUR 118,00
Sonntag, 30.12.2012 Kutsch- oder Schlittenfahrt durch den Oberpfälzer Wald Danach Eisstückschießen oder Curling auf dem Burg-Gelände Dazu Regensburger in der Tonne gegrillt und Glühwein Preis pro Person EUR 50,00
Am Abend: Küchenparty Thomas Kellermann erwartet die Gäste in den Räumen des Gourmetrestaurants “Kastel”, der Burgschänke und seiner Küche (!) mit erlesenen Kreationen in und aus der Sterneküche.
Auch hier sorgt “De la Cream” für die musikalische Stimmung Preis pro Person EUR 130,00 (inkl korrespondierender Getränke)
Sylvester, 31.12.2012 Zünftige Zoigl-Brotzeit (Zoigl-Bier) Preis pro Person EUR 45,00
Sylvester Abend – exklusive Sylvestergala 2-Sterne.-Menü von Thomas Kellermann, Für musikalische Untermalung zwischen den Gängen sorg das Quartett “Da Capo”. Um Mitternacht wird mit einem strahlenden Brillantfeuerwerk das neue Jahr begrüßt und das Tanzbein geschwungen. Preis pro Person: EUR 390,00 (inkl. Korrespondierender Getränke)
1. Januar 2013 Special: Starter Jazzbrunch Buffet mit kalt-warmen Speisen aus der Küche von Thomas Kellermann
Jazzmusik des Quartetts “Da Capo” Preis pro Person EUR 42,00
Festliche Einstimmung – Das Menü
Griebenschmalz, Brotauswahl Rilette Quitten-Aioli ~~~ Bisque und Salat vom Hummer mit Orange und Gewürzen ~~~ mit kleinem Show-Act serviert: Steinbutt mit Linsen-Trüffel-Ragout ~~~ Gans im Ganzen Gefüllte Kartoffelknödel Böhmische Knödel Blaukraut Rosenkohl Apfelpüree ~~~ Lebkuchensoufflée mit Rumzwetschgen und salzigem Karamelleis Rohrnudeln mit Mandeleis und Powidl ~~~ Weihnachtsgebäck Petit Fours
Mit Charme und Eleganz präsentiert sich das Relais & Châteaux-Hotel Burg Wernberg, hoch über dem Ort Wernberg-Köblitz im Osten Bayerns. Stilvoll restauriert und ausgestattet mit modernem Luxus begegnen sich im Hotel Burg Wernberg Vergangenheit und Zukunft. Tagungsgäste oder Hochzeitspaare, Gourmets oder Golfer – wer hier logiert, erlebt Exklusivität. Im Gourmetrestaurant Kastell kocht der mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Thomas Kellermann modern und innovativ. Er setzt dabei auf elegante und exzellent ausbalancierte Gerichte.
Kontakt: Relais & Chateâux Hotel Burg Wernberg Sven von Jagemann Schlosssberg 10 92533 Wernberg-Köblitz 096049390 hotel@burg-wernberg.de http://www.burg-wernberg.de
Pressekontakt: Organize Communications Austria Stephanie Bräuer Rerobichlstraße 29a/1 A-6372 Oberndorf in Triol 004369913335401 s.braeuer@organize-at.at http://www.organize-at.at