Schlemmen und Genießen im führenden Spa-Hotel der Steiermark
Schlemmen, was das Herz begehrt – und das in einer Wellness-Oase, die ihresgleichen suchen muss. Das Hotel & Spa Der Steirerhof***** in Bad Waltersdorf (Steiermark) ist das führende und vielfach ausgezeichnete Spa-Hotel des Steirischen Thermenlandes. Das gilt nicht nur für das Wellness- und Gesundheitsangebot, sondern auch für die steirisch-mediterrane Vitalküche, meisterhaft zubereitet mit regionalen Naturprodukten von Steirerhof-Küchenchef Johann Pabst, einem der profiliertesten Bioköche des Landes und seinem Team.
Kochen mit dem Pabst Von ihm und mit ihm dürfen sich Gäste während der kulinarischen Genusstage verwöhnen lassen. Das liebevoll zusammengestellte Genuss-Programm inkludiert neben der erweiterten Wohlfühl-Halbpension spezielle Koch-Erfahrungen mit dem Küchenchef persönlich.
Am Programm stehen Koch-Workshops und kulinarische Ausflüge, bei denen Johann Pabst seine Gäste zu besonderen Schmankerln der Region und zu den biozertifizierten Lieferanten des Steirerhofs führt. Informationsgespräche und Vorträge, z.B. zum Thema “Die Gesunde Küche” sind ebenso vorgesehen wie eine Kräuterwanderung im hoteleigenen Garten mit der diplomierten Kräuterpädagogin Gerti Schiftner.
Die Pakete zum Preis ab 740 Euro (pro Person im Juniorzimmer) und 840 Euro (im Einzelzimmer) sind zu verschiedenen Terminen und Themen buchbar. Pro Termin können acht bis zwölf Personen mitmachen.
Termine und Themen der kulinarischen Genusstage im Steirerhof Sonntag, 24. Februar – Freitag, 1. März 2013 Köstliches zum Thema Getreide & Fisch
Sonntag, 14. April – Freitag, 19. April 2013 Die Schnelle Vital- & Gesunde Küche
Sonntag, 12. Mai – Freitag, 17. Mai 2013 Feines von Spargel, Erdbeeren und Almo
Sonntag, 8. September – Freitag, 13. September 2013 Rund um Kürbisküche und Getreide
Sonntag, 9. Juni – Freitag, 14. Juni 2013 Die Vegetarische Küche
Johann Pabst war nach Abschluss seiner Kochlehre in Zell am See als Jungkoch in mehreren renommierten Hotels in Österreich tätig. Als Chef de partie im Hotel Post in Lech und im Hotel Arlberg in St. Anton, als Sous Chef im Hotel Alpenkönig in Seefeld und im Hotel Tyrolis in Telfs, als Chef de cuisine im Hotel Löwen in Schruns. Nach diesen Wanderjahren ist er in die steirische Heimat zurückgekehrt und seit 1992 im Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf tätig (seit 2000 Chef de cuisine). Herr Pabst ist verheiratet, hat zwei Kinder, liebt es auch in seiner Freizeit neue Rezepte zu kreieren und zu probieren und nimmt sich zudem auch Zeit, um Ski oder Rad zu fahren und mit seiner Familie große Wanderungen in der freien Natur zu unternehmen.
Das Programm der kulinarischen Genusstage:
Sonntag ab 18:15 Uhr – Abendessen 20:30-22:00 Uhr – Begrüßung und Vorstellung Johann Pabst stellt das Programm für die kommende Woche vor und erzählt Wissenswertes über das Thema “Die Gesunde Küche”
Montag bis 10:30 Uhr – Genießer-Frühstücksbuffet Vormittags – Zeit für sich selbst Um zu entspannen, zu schwimmen oder sich mit Behandlungen im Vitalbereich verwöhnen zu lassen 12:00-14:00 Uhr – Vitaler Mittagsimbiss Nachmittags – Kulinarischer Ausflug Unser Küchenchef führt zu kulinarischen Besonderheiten der Region und biozertifizierte Lieferanten ab 18:15 Uhr – Abendessen
Dienstag bis 10:30 Uhr – Genießer-Frühstücksbuffet Zeit für sich selbst 12:00-14:00 Uhr – Vitaler Mittagsimbiss 13:30-16:00 Uhr – Kochworkshop ab 18:15 Uhr – Abendessen
Mittwoch bis 10:30 Uhr – Genießer-Frühstücksbuffet Vormittags – Zeit für sich selbst 12:00-14:00 Uhr – Vitaler Mittagsimbiss Nachmittags – Kulinarischer Ausflug mit dem Küchenchef ab 18:15 Uhr – Abendessen
Donnerstag bis 10:30 Uhr – Genießer-Frühstücksbuffet 10:30 Uhr – Kräuterwanderung oder -Vortrag mit der diplomierten Kräuterpädagogin Frau Gerti Schiftner 12:00-14:00 Uhr – Vitaler Mittagsimbiss 13:30 Uhr – Kochworkshop Unser Küchenchef zeigt interessante Gerichte mit Kräutern und regionalen Spezialitäten und gibt nützliche Küchentipps ab 18:15 Uhr – Abendessen
Freitag bis 10:30 Uhr – Genießer-Frühstücksbuffet individuelle Abreise
Information und Buchung: Hotel & Spa Der Steirerhof Bad Waltersdorf BetriebsgesmbH Wagerberg 125, 8271 Bad Waltersdorf (Stmk.), Österreich Tel. +43 3333/ 3211-0, Fax DW 444 E-mail: marketing@dersteirerhof.at www.dersteirerhof.at
Presse-Rückfragen: PR Plus GmbH, Charlotte Ludwig Telefon +43 1 914 17 44, Fax +43 1 914 17 44 22, Mobil: + 43(664)1607789 E-Mail: ludwig@prplus.at oder office@prplus.at Text und Bildarchiv: www.prplus.at (Bitte in Volltextsuche “Steirerhof” eingeben)
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