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Essen und Trinken

Oranier Küchentechnik: Niedertemperatur-Garen ist die schonendste Art der Zubereitung

Gladenbach. – Wer Gäste zum Essen erwartet, kommt leicht ins Schwitzen. Ist der Braten schon fertig? Und das Gemüse auch nicht verkocht? Wird die Sauce gelingen und das Dessert schmecken?

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Mini-Berliner und Spritzring

Die Mini-Berliner von eismann sind eine süße Spezialität für große und kleine Naschkatzen. Das luftig-lockere Hefeteiggebäck wird schwimmend in Fett ausgebacken, ist mit einer Himbeer-Johannisbeerfruchtzubereitung gefüllt und mit Zucker dekoriert.

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myBier.at revolutioniert den österreichischen Biermarkt

Österreichs 1. Online-Bierhandel ist gestartet und bringt die besten heimischen Privatbrauereien auf einer Plattform zusammen Eine einfache Überlegung brachte die beiden “Bierpatrioten” Daniel Schalhas und Markus Wurzer auf ihre Idee:

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FORUM VINI 2011 – Nachbericht

Nachbericht der Internationalen Weinmesse München, 11.-13. November 2011 Hingehen – entdecken – genießen war das Motto der diesjährigen Weinmesse: 9460 Besucher kamen dieser Aufforderung nach und informierten sich bei 248

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WILD begrüßt EU-weite Zulassung des natürlichen Süßstoffs Stevia

Wachstumschancen durch neue Produktkonzepte “Wir hatten uns frühzeitig auf eine positive EFSA-Bewertung zu Stevia als sicherem Lebensmittelzusatzstoff eingestellt und mit Hochdruck an unserem Sunwin Stevia?-Portfolio gearbeitet”, erklärt Michael Ponder, CEO

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Gericht erkennt Biomineralwasser an

*** Susanne Horn: “Ein Gewinn für die Verbraucher” *** BioKristall darf am Markt bleiben *** Susanne Horn: “Jetzt kämpfen wir für ein staatliches Biosiegel” Nürnberg, 15. November 2011 – Das

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Investition in eine klimafreundliche Zukunft

Bio-Kelterei Perger bietet mit Energiespar-Genussrechten eine rentable Geldanlage / Informationsveranstaltung am 26.11.2011 am Ammersee Breitbrunn am Ammersee, November 2011 – Mit klimafreundlichen Geldanlagen können Sparer nachhaltig wirtschaftende Unternehmen unterstützen und

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“Der Feinschmecker” prämiert Wildlachs aus Mönchengladbach

“Gourmetfleisch.de zählt zu den besten Adressen für den Bezug von Lachs” Die Zeitschrift “Der Feinschmecker” stellt in seiner neuesten Ausgabe fest: Gourmetfleisch.de, eine Marke der Mönchengladbacher Schulte + Sohn Fleischwaren

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Der letzte Altbierbrauer in Neuss feiert 410-jähriges Jubiläum

Im November 2011 blickt das Brauhaus “Im Dom” auf 410 Jahre Brautradition zurück. Seit dem Mittelalter wird in Neuss Bier gebraut. Im November 2011 blickt das Brauhaus “Im Dom” auf

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Lebensmitteltransparenz auch für Vegetarier und Veganer

Wiesloch, 15. November 2011 – Das Thema Ernährung ist allgegenwärtig. Müssen die Einen sich aus gesundheitlichen Gründen mit einer Ernährungsumstellung beschäftigen, so geschieht dies bei den Anderen aus eigenem Antrieb

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