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Tag "Acrylamid"

Der D.A.S. Leistungsservice informiert: Gesetze in Kürze – Lebensmittelrecht 0

EU-Verordnung: Weniger Acrylamid in Lebensmitteln Der Stoff Acrylamid entsteht beim Backen, Braten und Frittieren von stärkehaltigen Lebensmitteln und gilt als krebserregend. Am 11. April 2018 tritt laut D.A.S. Rechtsschutz Leistungs-GmbH

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