Brasilianische Unternehmen setzen auf besonderen Star-Appeal: Fußballlegende Giovane Elber. Köstliche brasilianische Fleischbällchen mit Kastanien – eine verlockende Wahl, um den Geschmack mus Köln/Sao Paulo, 06.10.2023 – Während der renommierten deutschen
Saro Gastro-Products auf der ANUGA 2019 Der Wettbewerb Koch des Jahres trägt sein Finale auf der ANUGA in Köln aus. Mit dieser Koch-Challenge ist die ANUGA als weltgrößte Food-Messe auch
Creative News Foods und IPS International Packaging Systems werden im Rahmen der Anuga FoodTec von der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft für ihr innovatives Pasteurisierungsverfahren MicroPast ausgezeichnet. Crailsheim. Bei der Preisverleihung des International
Rekordumsatz von 245 Millionen Euro und bislang größte Investitionen prägten das Geschäftsjahr 2011. (Lauterach, 28.03.2012) Der Vorarlberger Fruchtsaft- und Eisteehersteller Pfanner blickt auf das erfolgreichste Geschäftsjahr der über 150-jährigen Firmengeschichte
Optimierte thermische Prozesse für die Lebensmittel- und Getränkeindustrie stehen im Fokus für Alfa Laval auf der Anuga FoodTec Messe in Köln, vom 27. – 30. März 2012. Unter dem Motto
Grammgenau: Portionierprozesse in Echtzeit regulieren Die Kontrollwaage CWP-Neptune ist besonders hygienegerecht konstruiert und unterstützt Produzenten dabei, die bakterielle Kontaminierung unverpackter und leichtverderblicher Lebensmittel – etwa Hackfleisch, Fisch, Geflügel, Backwaren und
Stress ab 2014? Europaweite Lebensmittel-VO erhöht Datentraffic bei Lebensmittelproduzenten Die neuen europaweiten Kennzeichnungspflichten treten ab 2014 in Kraft. Dann erhöht sich für Lebensmittelhersteller der Datentraffic: Sie müssen zusätzliche Produktinformationen in
Eine neue Umfrage der Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) belegt, dass bei zwei Drittel der befragten Unternehmen die Verbraucheranfragen kontinuierlich zunehmen. Sie würden immer differenzierter und fachlich anspruchsvoller, so dass
