Die als Vital- oder Rohkost bezeichnete Ernährungsweise mit einem hohen Anteil möglichst frischer, naturbelassener und ungegarter pflanzlicher Nahrungsmittel gewinnt gerade in Deutschland immer mehr Anhänger. Damit verbunden sind vielfältige Fragen
Tobias Hillmer: Individueller Stoffwechsel ist für optimale Ernährung und effektives Training entscheidend Warum einige Menschen scheinbar essen können, was sie wollen, ohne dick(er) zu werden, und andere nicht: Dieses Rätsel
Fünf Jahre lang hat die Medizinjournalistin Brigitte van Hattem Ärzte, Heilpraktiker, Ernährungsexperten und vor allem Hunderte Abnehmwillige befragt und ihre Erfahrungen protokolliert. Herausgekommen ist ihr Buch: “Minus 100 Kilo? Welche