ETL ADHOGA weist auf weit reichende Rechtsfolgen nach Urteil des Bundesverwaltungsgerichts hin – Kulturförderabgabe teilweise verfassungswidrig (Berlin, 18. Juli 2012) Die in immer mehr deutschen Städten und Gemeinden erhobene Bettensteuer
Hotelpark “Der Westerwald Treff” in Oberlahr bereits zum zweiten Mal mit “Gastro Smiley” ausgezeichnet – Gäste fragen nach Siegel für Hygiene und Hotelsicherheit (Rüsselsheim/Oberlahr, 22. Juni 2012) Ohne geprüfte Sauberkeit
Ctefan Wohlfeil neuer Regionaldirektor Nord der Food + Beverage Management Association Mit Ctefan Wohlfeil als Regionaldirektor und Ruth Lohrenz als Stellvertreterin steht ein neues Team an der Spitze der Region
Worauf Lehrlinge bei Bewerbungen achten müssen (NL/1330441590) Die Berufsschule ist geschafft und was nun? Lehrlinge stehen den Herausforderungen ihres nächsten Lebensabschnitts oft ratlos gegenüber und können nicht einschätzen, wo ihre
Novellierung des Verbraucherinformationsgesetztes greift “Hygieneampel” voraus – Hotelberater Ulrich Jander rät zu professionellen Hygienechecks (Rüsselsheim, 07. Juni 2012) Hygieneverstöße in der Gastronomie und Hotellerie geraten ins öffentliche Licht. Mit der
Zugewinn für Arbeitnehmer und Arbeitgeber Wer sich im Gastgewerbe beruflich weiter qualifizieren will, muss dafür keinesfalls aus dem Job aussteigen. Eine nebenberufliche Weiterbildung bei der Deutschen Hotelakademie (DHA), etwa zum
High-Tech-Roboter falten Servietten akkurat und schnell — Willkommene Entlastung der Service-Mitarbeiter im Hotel (Berlin/Kornwestheim bei Stuttgart, 22. Mai 2012) Sauber, schnell und eine echte Hilfe: Die “RobotFoldingBox” ist die erste
Hotelberater Ulrich Jander rät zur Anschaffung von AED-Notfallsystemen – Vorbild Frankreich (Rüsselsheim, 16. Mai 2012) In punkto Sicherheit sind die Hotels in Frankreich einen Schritt voraus. Bei Herzattacken stehen nun
Worauf Lehrlinge bei Bewerbungen achten müssen. Beraterin gibt Lehrlingen der Landesberufsschule Schloss Hofen in Lochau wertvolle Tipps für ihre Zukunft im Gastgewerbe (Dornbirn, 8. Mai 2012) Die Berufsschule ist geschafft
Auch Führungskräfte und Mitarbeiter im Gastgewerbe sind Burnout gefährdet. Auf der Jahreshauptversammlung 2012 der Food + Beverage Management Association sprach Experte PD Dr. Michael Berner über das Erkennen, Behandeln und
