Konditorkunst Archives - presseportal.mobi

Tag "Konditorkunst"

Brescia: Weihnachtskuchen und Konditorkunst 0

Die Lombardei ist eine Hochburg der Konditorkunst. Das beweist die jüngste „süße“ Ausgabe des Restaurantführers Gambero Rosso. In „Pasticceri & Pasticcerie 2021“ sahnen die lombardische Stadt Brescia und ihre Provinz

News

17 Mar 2026 Hefe beseitigt den Engpass bei seltenen Erden [Hightech]
Forscher aus den USA verringern die Abhängigkeit von China durch gentechnische Manipulation
Die USA machen sich dank neuester wissenschaftlicher Erkenntnisse bei der Versorgung mit Seltenerdmetallen von Importen unabhängiger. So haben Experten der University of Illinois (https://illinois.edu/ ), des Laurence Livermore National Laboratory (https://www.llnl.gov/) und der University of Kentucky (https://www.uky.edu/ ) Hefe gentechnisch so manipuliert, dass sie Oxalsäure herstellt. Als Nährstoff dient Zucker. Oxalsäure kann Seltenerdmetalle aus Erzen herauswaschen, auch wenn deren Konzentration weitaus geringer ist als jene, bei der sich der bergmännische Abbau lohnt, wie es vor allem in China geschieht.
17 Mar 2026 "Ich habe als Frau die permanente Luftrettung nach Deutschland gebracht, aber man verleugnet meine Leistungen bis heute" [Business]
Ina v. Koenig: Verschwiegene Pionierin der DRF-Luftrettung meldet sich am Tag der Luftretter zu Wort
Die vergessene Pionierin, die die ersten permanenten Rettungshubschrauber in Deutschland starten ließ, meldet sich aus ihrem Exil in der Schweiz. Es war der 6. September 1972, als Ina von Koenig die Deutsche Rettungsflugwacht (DRF) ins Leben rief, vom Tag 1 der Gründung als absolutes NOVUM ein Ambulanzflugzeug in Deutschland angeboten hatte und damit die Grundlage schuf für das, was heute als modernes System der deutschen Luftrettung gilt. Keine Institution wollte die Risiken übernehmen, kein Ministerium und auch nicht das Deutsche Rote Kreuz wollten ihr Konzept verwirklichen. Sie war die Erste. Und genau das ist der Grund, warum sie heute offiziell nicht existieren darf. Kein Mann hatte vor ihr die Idee. Aber viele Männer wollten sie stoppen – sogar ermorden. https://www.luftrettung-pionierin.de (https://www.luftrettung-pionierin.de)
17 Mar 2026 Widerstand heißt nicht Rechthaben [Leben]
Europaforum der Toleranzgespräche: "Empörung allein genügt nicht, es braucht auch Engagement"
Für und wider sowie Definitionen für das Wortpaar "Widerstand & Verantwortung" standen im Mittelpunkt des diesjährigen Europaforums derEuropäischen Toleranzgespräche (https://www.fresach.org/themen/) im Club Carinthia der BKS Bank Wien. Dabei wurde rasch klar, dass es zumindest so viele unterschiedliche Formen des Widerstands gegen herrschendes Unrecht gibt wie Missverständnisse im Umgang mit Tyrannen, Terror und politischem Extremismus.
17 Mar 2026 Alter Adel und neue Technologie aus Österreich retten Welt vor Verdursten - mit größter Innovation der Wassergeschichte [Hightech]
Carl Albrecht Waldstein vereint jahrhundertealtes Verantwortungsethos mit Durchhaltevermögen
Der alte europäische Adel kannte eine Pflicht, die über Privilegien stand: Verantwortung zu tragen. Für das Land. Für die Menschen. Für die Zukunft. Carl Albrecht Waldstein, Gründer und CEO von DesertGreener, lebt dieses Erbe – nicht mit Titel und Prunk, sondern mit Schraubenschlüssel, Simulationsdaten und 18 Jahren unbeirrbarem Kampf. Seine Waffe ist eine solar-betriebene Meerwasserentsalzungstechnologie, die Milliarden Menschen Wasser geben könnte – auf der ganzen Welt. Sein Ziel: nichts weniger als die Lösung der größten humanitären Krise unserer Zeit, die sich immer mehr zuspitzt. Jetzt, kurz vor dem entscheidenden Testbetrieb auf Zypern, meldet das österreichische CleanTech-Unternehmen mehrere historische Meilensteine: den Abschluss der thermodynamischen Simulation am Fraunhofer-Institut, die Überführung der Pilotanlage nach Zypern zu letzten Tests unter Realbedingungen und noch dazu ein neues und deutlich erhöhtes Unternehmensbewertungs-Gutachten. Dazu lädt er 100 ausgewählte Unterstützer zur persönlichen Besichtigung der Pilotanlage in Wien ein. https://www.desertgreener.info (https://www.desertgreener.info)
17 Mar 2026 58 steirische Gastbetriebe als kinder- und familienfreundlich zertifiziert [Business]
Starke Kooperation Kinderbüro-Land Steiermark Abtl. Torismus-WKO Graz
Graz, 2026 – Die Steiermark setzt ein starkes Zeichen für Kinderrechte und gelebte Familienfreundlichkeit: 58 Gastronomiebetriebe wurden im Rahmen der Zertifizierung 2026/2027 im Europasaal der WKO Steiermark als kinder- und familienfreundliche Gaststätten ausgezeichnet. 14 Betriebe nahmen ihre Auszeichnung persönlich entgegen – ein sichtbares Bekenntnis zu einer Haltung, die weit über klassische Servicequalität hinausgeht, so Präsident Gerhard H.J. Fruhmann, MA vom Kinderbüro - Verein zur Förderung der Kinderrechte seit 1992
17 Mar 2026 The Big Five – Nr. 2: Ernährung [Leben]
Ernährung als individueller Treibstoff für Gesundheit & Wohlbefinden
Ernährung ist weit mehr als nur "Essen". Sie ist individuelles Puzzle aus Genen, Hormonen, Chronobiologie, Psyche und Lebensgewohnheiten – und einer der mächtigsten Hebel für langfristige Gesundheit, Energie und Wohlbefinden.
17 Mar 2026 Schwangerschaft: Komplikationen oft übersehen [Leben]
Schwere mütterliche Morbidität - Kanadische Wissenschaftler fordern deutlich längeres Monitoring
In der Regel werden rund 40 Prozent der schweren Schwangerschaftskomplikationen im Zuge des traditionellen, auf die Geburt konzentrierten Monitorings übersehen. Zu dem Schluss kommt eine Studie der McMaster University (https://www.mcmaster.ca ), von Hamilton Health Sciences (https://www.hamiltonhealthsciences.ca)und St. Joseph's Healthcare Hamilton (https://www.stjoes.ca/). Folglich ist der Beobachtungszeitraum laut den Experten von der Empfängnis bis zu sechs Wochen nach der Geburt auszuweiten. Details sind im "Canadian Medical Association Journal" publiziert.
17 Mar 2026 Fehler von KI-Agenten sind oft nicht versichert [Business]
Branchenexperten geben zu bedenken: Zeit stillschweigender Übernahme der Kosten geht zu Ende
Mit der zunehmenden Verbreitung von KI-Tools im Business-Alltag werden Logiken bestehender Versicherungsdeckungen zunehmend infrage gestellt. Darauf weist Phil Dawson hin, seines Zeichens Leiter für KI-Strategie und Partnerschaften beim Spezialversicherer Armilla (https://www.armilla.ai/ ).
17 Mar 2026 Neue Musik-Releases erhöhen die Unfallgefahr [Hightech]
National Bureau of Economic Research: Viele Autofahrer nutzen dann vermehrt Streaming-Dienste
An Tagen, an denen neue Musik-Singles oder ganze Alben erstmals per Streaming zu hören sind, sind Notfallmediziner mehr als sonst gefragt. Weil viele Autofahrer heiß sind auf die Neuerscheinungen, scheuen sie nicht davor zurück, während der Fahrt Streaming-Dienste dafür zu nutzen. Das lenkt sie ab und ihre Chancen steigen, Unfälle zu bauen, wie Untersuchungen des National Bureau of Economic Research (https://www.nber.org/) zeigen.
17 Mar 2026 Roboter versteht dank KI Gesten und Sprache [Hightech]
Experten der Brown University setzen Befehle mit Erkenntnissen der Hundeforschung besser um
Robotiker der Brown University (https://www.brown.edu/ ) verbessern die Kommunikation mit humanoiden Robotern, indem sie zuvor erteilte Befehle mit Gesten bei der Suche nach Objekten unterstützen, die nicht so leicht zu identifizieren sind. Die Erfolgsquote steigt mit dieser Methode deutlich an, so Doktorandin Ivy He, die sich auf die Interaktion zwischen Mensch und Computer spezialisiert hat.

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Ernährung als individueller Treibstoff für Gesundheit & Wohlbefinden

Schwere mütterliche Morbidität - Kanadische Wissenschaftler fordern deutlich längeres Monitoring

Branchenexperten geben zu bedenken: Zeit stillschweigender Übernahme der Kosten geht zu Ende

National Bureau of Economic Research: Viele Autofahrer nutzen dann vermehrt Streaming-Dienste

Experten der Brown University setzen Befehle mit Erkenntnissen der Hundeforschung besser um

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