(ps) Schon seit 3.000 Jahren wird die Kapernpflanze von Menschen genutzt. Von seiner ursprünglichen Heimat in Kleinasien aus wurde der Kapernstrauch von den alten Römern im gesamten Mittelmeerraum verbreitet und
Einst galten Kapern als purer Luxus. Populär wurden sie vornehmlich durch einen Klassiker der regionalen Küche: Königsberger Klopse. Dieser ostpreußischen Spezialität verleihen die Kapern ihren typischen, leicht säuerlichen Geschmack, der
