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Tag "listeriose"

Listeriose und Co. – Lebensmittelsicherheit in der Industrie wichtiger denn je

Unternehmen der Lebensmittelindustrie verbringen viel Zeit damit, ihre Geräte zu reinigen. Fachverbände des VDMA schätzen den zeitlichen Reinigungsanteil auf 20 bis 30 Prozent. “Der Reinigungsanteil macht immer noch einen erheblichen

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