Das Grillen unter freiem Himmel wird in Deutschland immer beliebter. Der Verbraucher fragt nach Abwechslung und möchte auch gerne neue Varianten und Geschmacksrichtungen ausprobieren. Eingefleischte Hobby-Griller lassen sich auch nicht
Endlich kann auch im LEH ein breites Angebot an Salaten ohne Mayonnaise angeboten werden! Überwiegend werden Feinkostsalate mit einer dicken Mayonnaise oder Salatcreme hergestellt. Als vordergründig schlanke Alternative wird dem
