Neumarkt in der Oberpfalz, 16. November 2021. Der Bio-Pionier Neumarkter Lammsbräu präsentiert für das Jahr 2022 gleich drei Produktneuheiten: die innovative Range der now light Bio-Limonaden, die limitierte Summer Edition
Auch Stevia schont die Zähne nicht und ist zum Backen schlecht geeignet Steviolglycoside und Stevia müssen sozusagen mit Vorsicht genossen werden, informiert Süßstoff-Experte Sven-David Müller bei der Vorstellung seines Buches
Wer glaubt, dass in Lebensmitteln, die mit Stevia gesüßt sind, die süßen Blätter stecken, irrt sich. Vielmehr ist der Süßstoff Steviosid drin. Und bei Steviolglycosiden und Steviosid ist von Natur
Alles über Stevia, Süßkraut und Stevioside Die Blätter der Stevia-Pflanze schmecken süß. Und spätestens, seitdem Steviolglycoside, die in einem komplizierten Verfahren aus den Süßkrautblättern gewonnen werden, in der Europäischen Union
