Auf der einen Seite Stille, wohin man schaut: endlos scheinende Almwiesen, verhüllt von einer unberührten Schneedecke, gepflegte Winterwanderwege im tief verschneiten Zirbenwald, urige Hütten, über deren Dächern sich der Rauch
Markus Hofer hat das Handwerk des Kochens in den besten Hotel- und Restaurantküchen Südtirols gelernt. In seiner kleinen und behaglichen PENSION WIESENHOF im Südtiroler Valsertal verwöhnt er seine Gäste auf
