Vitamin B12 (Cobalamin) spielt eine wichtige Rolle bei der Zellteilung, der Blutbildung und der Funktion des Nervensystems. Eine ausreichende Versorgung mit Vitamin B12 über die Nahrung ist für viele Menschen
Mit weltweit 250 Hotels, Pensionen und Seminarzentren bietet die Internetplattform www.veggie-hotels.de das bislang umfangreichste rein vegetarische Hotellerie Verzeichnis an. Nachdem “VeggieHotels” im Herbst 2011 mit einer Auswahl von ca. 100
Kleine Knolle große Wirkung: Rote Beete schmeckt nicht nur hervorragend sondern stärkt auch das Immunsystem. Das leckere Gemüse lässt sich vielfältig verwenden. Als Gemüsebeilage in Suppen und Eintöpfen, ungekocht als
Volles Haus an Valentinstag beim ersten Speed-Dating für Vegetarier und Veganer und etliche Teilnehmer auf der Warteliste. Ein Zusatztermin ist bereits am 16. Februar geplant. Jetzt noch anmelden auf www.vebu.de/veggie-speeddating.
Ab Januar 2012 veröffentlicht der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) in Kooperation mit VEBU-Chefkoch Jérôme Eckmeier jeden Monat ein neues, vegetarisches Rezept. Alle Gerichte sind rein pflanzlich, einfach in der Zubereitung und
Vom 24. – 26. Februar 2012 öffnet die “VeggieWorld – Die Messe für nachhaltiges Genießen” zum zweiten Mal ihre Tore. Diesmal mit einem erweiterten Rahmenprogramm, noch mehr Ausstellern als im
Gutes Tun – sogar beim Backen. Wer zur Weihnachtszeit sich selbst und anderen etwas Gutes tun will, muss nicht immer tief in den Geldbeutel greifen. Manchmal sind es vor allem
Der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) hat ein einzigartiges Projekt namens “GV-nachhaltig” entwickelt. Im Mittelpunkt steht ein umfassendes Serviceportal, dass Gemeinschaftsgastronomen in puncto klimafreundliche und nachhaltige Küche gezielt unterstützt. Täglich essen deutschlandweit
Leichenumrisse, Absperrband und viele neugierige Passanten – der Vegetarierbund Deutschland (VEBU) verwandelt den Potsdamer Platz in fotogenen Tatort von toten Tieren. Anders als bei einem “normalen” Tatort werden am kommenden
